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Licitação para compra de frango é a primeira a ser finalizada

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O contrato para o fornecimento de frango para a merenda escolar foi assinado na quinta-feira (28). A informação foi confirmada pela assessoria de imprensa da Prefeitura. A partir da próxima segunda-feira (1º), o processo estará liberado para compra. A Etus Alimentos, Comércio e Distribuição de Carnes Eirelli apresentou o menor preço e fornecerá ao município 90.480 quilos de carne de frango. O valor da compra é de R$ 1.014.342,00 para o período de 12 meses. São 15 toneladas de peito de frango, a R$ 9,00 o quilo, totalizando R$ 135 mil, e 75,48 toneladas de sobrecoxa, a R$ 11,65 o quilo, o que corresponde a R$ 879.342. 

A compra de frango ajudará o município a suprir a falta de proteína no cardápio da merenda escolar. São vários os relatos de pais de alunos que reclamam da falta de carne na merenda. Algumas escolas, nesta semana, serviram apenas arroz e salada e outras arroz e batata cozida. O frango é um dos ingredientes proteicos do cardápio elaborado por nutricionista e servido aos estudantes. A Secretaria de Administração efetuou recentemente a compra emergencial de 2.700 quilos de frango para suprir a falta nas escolas, mas a proteína já não é mais encontrada no cardápio.

Nesse ínterim, as escolas receberam peixe, que é fornecido semana sim, semana não, e, como alternativa, salsicha.

merendaJá a licitação para a compra de carne bovina e suína ainda deve demorar uns 10 dias para ser concluída. Isso porque, as empresas vencedoras entregaram no prazo, na quinta-feira, a documentação e as amostras, que são analisadas pela Secretaria de Educação. Após a aprovação, a sessão do pregão será retomada pela CML (Comissão Municipal de Licitação).

Estão sendo adquiridos 101.812 quilos de patinho em cubos e 57.812 quilos de pernil sem osso, ambos sob congelamento IQF, processo em que, assim como o frango, os pedaços são congelados individualmente. A JBS foi primeira classificada no pregão para a compra da carne bovina ao oferecer o menor preço, de R$ 18,59 por quilo. A CCF se classificou em primeiro lugar no item carne suína ao ofertar o quilo por R$ 11,95.

A Secretaria de Educação autorizou às escolas a elaboração de cardápio alternativo até que se concluam as compras de carnes de frango, bovina e suína.

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